最主要的却别就是糖和黄油的含量，顺带造成的口感和口味的不同，
很高兴回答这个问题
1、老欧，硬欧，软欧都属于欧包，是欧洲人的主食面包。一般搭配沙拉、芝士等食用
2、硬欧面包：是含成分较低的面包，使用的糖、面粉等很少，表皮很硬很脆，有韧性，但并不太强，有嚼劲。
3、软欧面包：含油糖较高成分面包，馅料足，组织较为柔软，外观漂亮美观，内部组织细致，风味美味柔软。
4、老欧面包：是指面粉自然发酵到变酸或微带酸味时烤出的面包。可以增添鸡蛋、巧克力等原料口感偏硬，但是比较健康。
5、区别：软硬度不同，口感不同，软欧包更加健康
