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绿豆沙雪糕简单方法(自制绿豆沙雪糕怎么做)

绿豆沙雪糕简单方法(自制绿豆沙雪糕怎么做)

更新时间:2024-05-05 07:26:57

绿豆沙雪糕简单方法

绿豆沙雪糕的简单方法如下:
用料:

绿豆100克

水800克

奶油100克

炼乳1匙

抹茶粉10克

白砂糖30克
做法:

将绿豆提前洗净泡5小时以上。

锅内烧水,大约是绿豆的8倍左右,烧开后把绿豆放入直接盖锅盖大火煮开。

煮开后转小火,继续煮绿豆至烂熟,期间要不时搅拌,以免粘锅。

煮熟的绿豆捞出,用搅拌机或者搅拌棒将其打成绿豆泥。

将打好的绿豆泥加入奶油、炼乳、抹茶粉和白砂糖,搅拌均匀。

将搅拌好的混合物倒入冰淇淋机中,按照冰淇淋机的说明进行操作,直至变成雪糕状。

将雪糕倒入冰淇淋模具中,放入冰箱冷冻4-6小时,直至凝固。

取出冷冻好的绿豆沙雪糕,即可享用。
这是一种简单的制作绿豆沙雪糕的方法,希望对你有帮助!

绿豆沙雪糕简单的方法

原料:绿豆、白砂糖。

做法步骤:

第1步、绿豆清水洗净。

第2步、洗净的绿豆放进电压力锅内,选择“煮粥”档位,约30分钟,即可煮熟。

第3步、煮熟的绿豆汤放进大碗里,加白砂糖,搅拌均匀。

第4步、留一小碗完整的绿豆,加适量白糖,目的是放在棒冰模具底部,吃起来更好吃。

第5步、大碗里面的绿豆汤放进料理机打碎。

第6步、打碎后的绿豆沙。

第7步、未打碎的绿豆放进棒冰模具底部。

第8步、绿豆沙装入模具中,不要完全装满,上面要空5mm的高度,因为装得太满会到模具盖子里面,吃的时候吃不到。

第9步、盖上模具盖子。放进冰箱冷冻12小时。

第10步、吃的时候从冰箱拿出来,冷水冲一下模具外面,放置3分钟即可轻松脱模。

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