材料:
排骨300公克,青木瓜1/2条,老姜30公克,葱1根,水600㏄,盐1小匙
做法:
1.将排骨剁小块,放入滚水汆烫后捞出备用。
2.青木瓜挖掉内囊,切滚刀块汆烫后捞出备用。
3.老姜去皮切片;葱只取葱白洗净备用。
4.将作法1∼3的所有食材、水和调味料,放入电子锅内锅,按下「煮饭」键,煮至开关跳起即可。


用料
青木瓜1粒
山地葱1把
红辣椒2根
做法
1/3青木瓜削皮切开把子去除,切小块,放入蒸笼蒸10~15分钟。
2/3煮软下锅置于盘中,把山地葱、辣椒爆香,加酱油、胡椒拌匀。
3/3最后,将酱汁淋在木瓜上即可完成。