藕、普通面粉、鸡蛋、肉糜。肉糜加生抽、黄酒、葱姜碎调味，可加少许白糖提鲜
藕切的时候，2片之间不要切断。
步骤 3
将未切断的2片藕之间夹进调制好的肉糜。
步骤 4
夹好肉糜的藕夹子。每一个里面肉糜不用夹的太多。
步骤 5
面粉放进碗里，打个鸡蛋
面糊调成这个状况就行了，能挂在藕夹上。
步骤 7
电饼档抺薄薄的一层油就可以了，把挂了面糊的藕夹

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适量猪肉末备用。

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红薯粉用水泡开。

3
猪肉馅加五香粉和姜粉用热油淋入。

4
加盐和酱油一个方向搅拌均匀

5
调好的红薯粉中磕入鸡蛋拌匀。

6
加五香粉和盐调味，搅拌无颗粒状即可。

7
莲藕切片，两片连一起为一组。

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加入猪肉馅备用

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放入红薯糊中裹均匀。

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平底锅预热加油，放入莲藕盒子小火慢炸。

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炸制两面金黄色即可，多翻几次确保熟透哦。

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捞出控油后就可以享用啦。

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要趁热吃太香啦！外脆内嫩哦
