夏天喝绿豆汤解暑的效果最好，绿豆汤是中国民间传统的解暑佳品，将绿豆洗净，控干水分倒入锅中，加入开水，开水的用量以没过绿豆2公分为好，煮开后改用中火，当水分要煮干时（注意防止粘锅），加入大量的开水，盖上锅盖，继续煮20分钟，绿豆已酥烂，汤色碧绿。
喝绿茶解暑的效果最好。
因为绿茶中含有多种化合物，如茶多酚、儿茶素等，具有降温、清凉的作用，可以有效地解除暑热。
另外，绿茶还可以促进新陈代谢，增强消化系统功能，帮助身体更好地排毒养颜。
此外，夏天可以多喝水果汁、酸奶等，也可以选择吃一些清凉降火的水果，如西瓜、哈密瓜、草莓等，有助于缓解夏季的燥热。
不过需要注意的是，人们在选择解暑饮品的同时，也要合理控制总体饮食量，注意营养均衡，不可过度依赖某种饮品或食物。
