烤牛肉 最好吃的是牛的哪个部位（烤牛肉买牛的哪个部位最好吃）

烧烤用的牛肉最好选用里脊、肩胛肉、西冷或肋眼等部位，这些部位的肉质细嫩，脂肪分布均匀，口感更加鲜美。建议选用优质牛肉，烤制前可以先腌制一段时间，增加口感。

第一，牛肉是一种非常好吃的美食，也是优质蛋白质的重要来源之一。

第二，如果说烤着吃，我觉得牛腩部位应该最好吃，虽然不是纯肉，但有点筋，吃起来有嚼头，格外好吃。