晚上不吃主食吃芋头可以吗（长期不吃米饭只吃芋头吗）

晚上不吃主食吃芋头是可以的。芋头是一种低热量、高纤维的食物，含有丰富的膳食纤维和维生素，可以提供人体所需的营养物质。同时，芋头也是一种容易消化的食物，不会给身体带来过多的负担。
但是，仅仅吃芋头可能不足以满足人体的所有营养需求。建议在晚餐时搭配其他食物，如蔬菜、水果、蛋白质来源等，以保证身体获得全面的营养。此外，晚餐不宜过晚，尽量在晚7点前食用，以保证胃部的消化和睡眠时间的充足。
总之，晚上不吃主食吃芋头是可以的，但需要注意合理搭配其他食物，以保证身体获得全面的营养。