1.猪肚先入水卤熟(卤的过程忘了拍照),放凉后切片。
2.黄瓜去瓤后切块。
3.蒜米切片备用。
4.炒锅里下油爆香蒜片。
5.放黄瓜翻炒,并调入适量的油与盐。
6.炒制6成熟后盛出。
7.另起油锅下蒜米爆香。
8.倒入猪肚片翻炒。
9.加适量的料酒。
10.加适量的生抽。
11.加入黄瓜一起翻炒。
12.调入适量的蚝油翻炒均匀即出锅。
1.猪肚先入水卤熟(卤的过程忘了拍照),放凉后切片。
2.黄瓜去瓤后切块。
3.蒜米切片备用。
4.炒锅里下油爆香蒜片。
5.放黄瓜翻炒,并调入适量的油与盐。
6.炒制6成熟后盛出。
7.另起油锅下蒜米爆香。
8.倒入猪肚片翻炒。
9.加适量的料酒。
10.加适量的生抽。
11.加入黄瓜一起翻炒。
12.调入适量的蚝油翻炒均匀即出锅。