橘红果是一种甜酸可口,而且富含营养的水果,适合家庭自制。以下是一种简单的橘红果自制方法:
所需材料:
- 橙子 1 瓣
- 红柚 1 瓣
- 冰糖 适量
步骤:
1. 将橙子和红柚剥好,去掉果肉的薄皮和白色膜,留下果肉。
2. 将果肉切成小块,放入搅拌机中,打成泥状。
3. 将果泥倒入平底锅中,加入适量冰糖。
4. 用小火加热,不停地搅拌,直到果泥变浓稠,呈现出橘红色(约20分钟)。
5. 关火后将橘红果倒入干净、无油的容器中。
6. 待橘红果完全冷却之后,就可以放入冰箱保存了。
注意:搅拌和加热过程中要保持小火,以免果泥粘锅或糊底。可以根据个人口味添加蜂蜜或柠檬汁增加口感,吃时加入冰块更加清爽。