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槐花缕好,洗净水渍漓干备用
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洗好漓干水渍的槐花,倒入食用油
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十三香适量
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加入面粉拌匀即可,(拌匀的槐花要一个个的,不要是一坨坨的哦)
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锅里加水适量,抻上干净的抹布,把拌匀的槐花以锅中间为位置的放入!开火蒸制!
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蒸大概五分钟左右,起盖,用筷子从边沿慢慢翻匀!再盖盖子!
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中火蒸后,又大概七八分钟左右,差不多熟了,起锅把蒸好的槐花放入容器,待凉一点后放入食用盐和味精适量,再放入香油拌匀。
最后一步
直到最后,彻底晾凉以后把捣好的蒜泥(倒的早的话,很容易有气味),倒入蒸菜里马上拌匀即可食用!
原料:槐花200克。
调料:大葱1根、盐、味精、花生油适量。
做法:
1、槐花拣净叶片和叶梗;
2、清洗干净;
3、入开水中焯一下;
4、捞出过凉后,浸泡半小时;
5、捞出,攥干水分;
6、添加盐和味精拌匀;
7、葱白切丝;
8、入油锅中小火慢炸;
9、至香味飘出,葱丝变黄,拣出弃之,关火;
10、把槐花倒入锅中,拌匀即可。