豆角粉条肉馅怎么调馅（豆角粉条素馅怎么调馅）

用料

酸豆角 适量，猪肉馅 1斤，盐 适量，生抽 适量，料酒 适量，葱 适量、姜末 适量，白胡椒粉 适量，老抽 适量，粉条 一小把

做法步骤

步骤 1

葱、姜切碎，酸豆角捞出洗净切碎备用

步骤 2

猪肉馅加白胡椒粉、料酒、生抽拌匀腌制半小时下锅炒至变色，加适量老抽，根据口味加盐。粉条煮熟切碎，放到炒好的肉馅中拌匀。

步骤 3

加入酸豆角和葱、姜末拌匀即可