一般来说幼儿园观察的方法有这八种：
1、幼儿自发观察：幼儿在没有教师的指导下，主动、自发地观察周围新奇的事物。如：天空中的飞机、树下的蚂蚁等。
2、个别物体观察：在一定的时间内，组织幼儿观察某一物体或现象，使幼儿掌握这一物体或现象的名称、外部特征、功能、与人们及社会的关系，从而获得有关的粗浅知识。如一般的认识食物、动植物都用这种方法。
3、比较性观察：指组织幼儿观察两种或两种以上的物体、现象，比较它们之间的异同点。通过分析、比较、判断、思考，能更精确、细致、完整的认识事物，形成概念。如认识图形、认识常绿树和落叶树等。
4、长期系统性观察：也称“追踪观察”。在较长的时间内，组织幼儿连续的对某一物体或现象的发展变化进行间断性的、系统的观察。如观察种植角里的植物、月亮的变化等。
5、顺序观察法：即对观察对象按照先后顺序，从不同的角度细致的观察。一般观察动物时是按照从头到脚、从上到下的顺序观察。
6、特征观察法：是对观察对象的最主要或某一方面特征进行相对静止的观察。
7、分解观察法：是对观察对象各部分进行仔细分解观察，然后再综合起来，达到清晰地了解全貌的目的。
8、探索性观察：即观察事物之间的联系、转化、原因和结果进行探索
