河蟹可以蒸熟后可以冷冻储存吗（河蟹冷冻最佳保存方法）

1、蒸熟的河蟹是可以放冰箱内冷冻保存的,只要等河蟹放凉后密封装好,再放入冰箱冷冻室内即可,等到要吃的时候再拿出来重新加热,按照这种方式河蟹一般能冷冻保存3-4天左右。

2、但注意不能将新鲜河蟹放冰箱冷冻,因为新鲜河蟹肉质非常软嫩,其中含有大量水分,直接冷冻的话,在解冻的时候,肉质中的营养成分就可能会随着水一起化掉,使得河蟹口感和营养都大打折扣。