螃蟹壳含有哪些成分最多（螃蟹壳为啥能入药）

1. 螃蟹壳含有的成分最多的是几丁质和钙。
2. 几丁质是一种多糖类物质，是由葡萄糖分子组成的，具有很好的生物相容性和生物降解性，因此在医学和生物工程领域有广泛的应用。
而钙则是维持人体骨骼和牙齿健康的重要元素，也是维持神经、肌肉和心脏等生理功能正常运作的必要元素。
3. 螃蟹壳还含有一些其他的成分，如蛋白质、糖类、脂肪等，这些成分也具有一定的营养价值和医学应用价值。