如果莴笋催芽三天没反应说明催芽的方法不很合理。要想莴笋快速催芽需要低温处理才可以具体方法：
1、可以用冰柜或冰箱制造一个低温环境，使种子发芽。首先将种子用清水浸泡24小时，搓洗干净后，再用新高脂膜100倍液浸泡1小时后用纱布包好，放入冰箱或冰柜中。
2、保持温度在3-5度之间，经过24小时冷藏后，置于阴凉通风处进行催芽，当种子开始露白时，将其摊在有散射光的阴凉通风处，并注意喷水保时，2-3天过后幼芽变为淡绿色时即可播种。
3、如果闲麻烦的，可以将种子置于冰箱或冰柜中，保持温度在15-20度，3-5天即可发芽。
