是的，沙特人确实食用蜥蜴。蜥蜴是沙特人常见的一种食物，尤其是在沙漠中，沙特人喜欢手持猎枪寻找蜥蜴，一枪爆头，将其作为美味的晚餐。在没有火的情况下，沙特人也会选择生吃蜥蜴。
1. 是真的。
2. 沙特人吃蜥蜴是真实存在的文化现象。
蜥蜴在沙特阿拉伯是一种常见的食材，被当地人用于制作传统菜肴。
这主要是因为沙特阿拉伯是一个干旱地区，蜥蜴是当地一种丰富的食物资源，富含蛋白质和营养物质。
当地人通过烹饪和调味的方式，将蜥蜴制作成各种美食，成为他们饮食文化的一部分。
3. 在沙特阿拉伯，蜥蜴作为食材的使用并不仅限于传统菜肴，还可以在一些特殊场合或特定地区的餐厅中找到。
这种食物习俗的延伸反映了当地人对资源的合理利用和适应环境的能力。
同时，这也是不同地域和文化对食物选择的差异性的体现。
