辣子的各种做法（辣子的家常做法视频）

食材:

辣椒，肉，豆豉，蒜末，料汁。

做法:

1、调料汁: 1勺生抽+1勺老抽+1勺淀粉+少许盐+少许水

2、辣椒洗净，压扁一下切断，肉剁成泥。锅中放油，中小火将辣椒煎至微黄熟透，盛出备用。

3、将蒜末、豆豉爆香，加入肉泥炒至变色，再放入辣椒，淋入料汁，搅拌均匀即可。

1、材料：主料：辣椒200g；辅料：油适量、盐适量、生抽适量；

2、把辣椒洗净切片备用；

3、热锅放油

4、倒入辣椒片，翻炒

5、适量加点清水

6、炒至快熟，再加点生抽

7、加盐调味即可