可以熬粥的
食材：江米150克
调料：赤砂糖15克
做法
1.江米淘洗干净，在冷水里浸泡3小时，捞起，沥干水分。
2.锅中加入约1500毫升冷水，将黑米放入，先用旺火烧沸，再改用小火熬煮1小时。
3.待粥浓稠时，放入红糖调味，再稍煮片刻，即可盛起食用。
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很高兴回答你这个问题，江米是可以用来熬粥的，因为江米又叫糯米，他是大米当中的一种，它的特点就是做出来的米饭软糯粘性非常的大，因此，用它熬出来的粥粘稠香糯，口感非常的鲜美，营养也非常丰富，尤其用它做八宝粥最为合适，加入大枣，莲子，百合等食物做出来的八宝粥，口感鲜美，营养丰富，我的回答仅供参考，谢谢
