天津最好吃的烧饼是大顺斋刘记烧饼,大顺斋可是天津十几年的老店了。早晨吃一套大顺斋刘家牛肉烧饼,整个上午嘴里仍回味着牛肉的香味。他家的牛肉烧饼就会流口水——外皮酥脆咸香,里面夹着厚厚的酱牛肉,软烂适中,滋味那叫一美;里面的酱牛肉也同样值得一赞,瘦而不柴,绝不塞牙。
要说天津老式烧饼,那可是天津的美食有着悠久的历史有很多美食老字号品牌,天津南市就有一家名叫炉炉香的烧饼店。有芝麻的、麻酱的,油酥的,红果馅的,什锦馅的,豆沙馅的,牛肉,羊肉,品种太多了数不胜数,不过大家就常吃的,还是麻酱跟油酥的。大众口味。