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如果烤羊肉串不腌制好吗(羊肉串不腌制能直接烤吗)

如果烤羊肉串不腌制好吗(羊肉串不腌制能直接烤吗)

更新时间:2024-05-04 10:21:46

如果烤羊肉串不腌制好吗

可以。羊肉串可以不腌制直接烤,但烤好后口感和风味会稍差一些。制作羊肉串需要选择羊腿肉肥瘦相间的部位,烤出来的羊肉串口感柴而不腻。

腌制羊肉时,将羊肉切成小块,添加料酒、食用盐、大葱、大蒜等佐料搅拌后,腌制一个小时至两个小时即可。

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