超市的猪肉在保鲜柜里怎么保鲜不坏（超市冰柜保存猪肉的正确方法）

买回来不能过冷水，要吃多少切下来，用保鲜袋分袋装着。要放零度以下的急冻，不要和熟食放一起。要吃多少拿多少出来解冻，不能解冻了又放回去，会有细菌感染的，这肉就不新鲜了。

急冻的肉不能太长时间保存会变硬肉，虽然急冻可以放，但放的时间长了，肉也变的不好吃

将猪肉放接近零度的低温就可以达到保鲜的目的。一般这种温度在三四天内没什么问题

超市走货快，进的猪肉很快能卖完，再加上有冷柜，所以不需要特别的保鲜方法。