白凉粉25克、冰糖60克、蔓越莓干适量、柠檬蜂蜜水60克、柚子肉少许
辅料：水600毫升、葡萄干适量、红糖水一小碗、芝麻少许
1、锅内加水、冰糖。
2、加柠檬蜂蜜水，小火加热。
3、加热至冰糖溶化。
4、保持水开的状态，加入白凉粉。
5、取一小勺，稍微晾凉后，凝固状态时，就可以倒入模具中了。
6、模具中倒入果冻液，液面至模具中线位置。
7、加入柚子肉，蔓越莓干。
8、再加入果冻液，九分满。
9、待果冻液凝固后，反扣在盘子上。
10、加葡萄干，红糖水，芝麻。
做果冻的材料通常包括以下几种：
1. 明胶粉：可以让液体变成固体状态的重要成分，是制作果冻的主要原料之一。
2. 水：大部分情况下，水都会被用来溶解明胶粉。但如果你想给果冻增添一些味道，也可以使用其他液体（比如鲜榨果汁）来代替一部分水。
3. 糖：用于提供甜味，可以根据个人口味添加或减少。
4. 食用色素：可以为果冻增添颜色。
5. 水果或其他食材：可以将水果、蔬菜、巧克力等添加到果冻中，使其更加美味和有趣。
在制作过程中，还需要用到锅、碗、搅拌器等基本厨房工具。
