刁子鱼红烧过后鱼肉是白色。
刁子鱼肉白而细嫩,味美而不腥,深受广大吃货朋友们的喜爱,是很多家庭餐桌上的家常菜。据专家介绍:春夏季捕获的刁子鱼,整鱼都可以用来入药,其肉性味甘、温,有开胃、健脾、利水、消水肿之功效,治疗消瘦浮肿、产后抽筋等症有一定疗效。
厨师朋友和我说,刁子鱼因为具有特殊的营养价值,在烹饪的时候要保持味道的鲜美的同时,更重要的是保持刁子鱼的丰富的营养。
刁子鱼红烧过后鱼肉是白色。
刁子鱼肉白而细嫩,味美而不腥,深受广大吃货朋友们的喜爱,是很多家庭餐桌上的家常菜。据专家介绍:春夏季捕获的刁子鱼,整鱼都可以用来入药,其肉性味甘、温,有开胃、健脾、利水、消水肿之功效,治疗消瘦浮肿、产后抽筋等症有一定疗效。
厨师朋友和我说,刁子鱼因为具有特殊的营养价值,在烹饪的时候要保持味道的鲜美的同时,更重要的是保持刁子鱼的丰富的营养。