酸菜500克,冻豆腐一块,粉条20克。
锅中加入少许油,油温7成热时把葱花放到锅中,爆出香味,然后把酸菜放到锅中,炒大约5分钟左右,向锅中加入清水,水烧开后,大约10分钟左右。
把粉条和冻豆腐放到锅中一起炖,大约20分钟左右就炖好。