菜苔在8月中旬至9月下旬都可以播种，8月播种9月移栽，11月底收获到春节。9月下旬育苗10月底移栽，年后采收。但不能育苗过晚，保苗困难，定植后死苗多，过晚播种，采收期缩短，产量显著下降。
缓苗后和将要抽苔前肥水齐攻，每亩分别追尿素15斤、10斤，施肥结合浇水。平时以3～5天浇一次水，始终保持土壤湿度，以利抽苔。
越冬田：移栽缓苗后，不需过多浇水施肥，使苗健壮生长。在越冬前施土杂肥结合中耕培土护根，并浇透水助苗安全越冬。
1、确认种植时间：
它是一种生命力顽强的蔬菜，耐寒性较强，所以适合在每年的9月份播种，正常养护下到了第二年的3月份左右，就会长出小叶子，到了5月中旬左右就能看到花苔伸长。除此之外，早春也是一个较为适宜的季节。
2、种植的地方需选择蓬松肥沃的壤土，营养一定要供应上，这样产量才会更高。平整松土后施足底肥，将肥料翻入土中。再浇上足量的水分，等水分充足渗透进去之后再进行播种。
3、根据情况选择合适的品种种子，每亩大约播300克左右，混合着细沙均匀播下种子，在上面覆盖上1cm厚的细土。在播下的十天左右，就会长出嫩苗来，这段时间需注意好水分管理，每隔4-5天浇次水。
4、随着时间推移，苗长高后就需隔六天浇次水，还要及时追施肥料，保障生长。注意在入冬之前就不要再施加过多肥料了，否则会导致徒长。
5、苔菜的繁殖：单细胞藻类个头小，表面积大，所以吸收养分快，又因为它们很容易死亡或被动物吃掉，所以一旦有合适的条件，它们就会以惊人的速度不停地繁殖、繁殖、繁殖。
