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山珍汤锅的家常做法(天府山珍汤的做法)

山珍汤锅的家常做法(天府山珍汤的做法)

更新时间:2024-05-04 04:10:55

山珍汤锅的家常做法

用料

鸡1千克,竹荪50克,虫草花250克,姬松茸50克,姜适量,花椒适量,胡椒粉适量,盐适量

做法

1.将准备好的鸡块用沸水去血泡备用,放入煲锅,放入适量姜,水开后转小火慢炖

2.将干姬松茸泡软,清洗干净,1小时后放入煲锅

3.将虫草花洗净放入煲锅

4.将竹荪洗净,放入煲锅

5.起锅前半小时左右加入适量胡椒粉,花椒,盐,盛盘可以食用了

准备食材,姬松茸、茶树菇泡发,洗净去根;

2.笋切丝,姜切片,与姬松茸、茶树菇一起加入汤锅,大火煮沸后转小火煲约30分钟后,加入盐、蘑菇精调味即可。

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