用什么方法能做出大米花（自己做爆大米花的正确方法）

材料：大米、食用油适量、冰糖。

1、将适量的食用油倒入锅中，加入洗过的的大米。油和米混在一起。

2、大火翻炒，可加入适量糖，米粒黄色膨胀。

3、改成小火，反复油炸，米粒大部分开始出现黄色。

4、把糖加进去，继续煎，直到米完全焦掉。

5、熄灭，然后拿出来冷却，储存在袋子里面，就会变成爆米花。