用料
乌米 适量
饮用水 适量
绵白糖 适量
乌米饭的做法步骤
步骤 1
乌米洗干净，沥干
步骤 2
锅里放水煮开
步骤 3
乌米放进碗里，放饮用水，高过乌米
步骤 4
水开后，把乌米放进去隔水蒸
步骤 5
大约半个小时，就蒸好了
步骤 6
放一些绵白糖，乌米饭蒸好了。
11首先我们将备好的新鲜乌饭树叶，摘去树杆和枯叶，用清水洗干净后放入搅拌机中。再加入一些清水，开启高速档搅拌5分钟左右。
2接着我们把搅拌好的乌饭树叶从料理机中到处，用筛子将其过筛，反复几次，使打出来的乌树叶汁中没有多余的杂质即可。
3把事先备好的糯米淘洗干净，放入过滤干净的乌饭树叶汁中浸泡三个小时左右，等待备用。
4最后把浸泡好的糯米放到蒸锅上面，加入适量的清水，大火烧开蒸半个小时。再关火焖5分钟左右即可食用蒸乌米饭啦。
