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1岁宝宝肉包子馅的做法(一岁宝宝牛肉包子馅的做法)

1岁宝宝肉包子馅的做法(一岁宝宝牛肉包子馅的做法)

更新时间:2024-05-04 01:57:49

1岁宝宝肉包子馅的做法

步骤 1

将肉搅碎,葱、姜切碎,加入少量盐,一茶匙生抽,拌匀。

步骤 2

我买的是自发粉,很简单。直接倒入35度左右的温水,慢慢揉搓,揉成表面光洁的面团。放在空调房里醒发半小时,将面团分成几块,分别搓成条,切成两厘米见方的小块,将每一块擀成中间略厚周围略薄的面皮。

步骤 3

包好馅,放在30度室温的房间醒发半小时,温度达不到的醒发的时间再加长一点。

步骤 4

蒸笼里垫上一层纱布,温水上锅,待水开后再蒸二十分钟,关火,等待五到十分钟,将蒸笼取下,倒出包子晾干。

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