1.用具：餐巾纸、一次性塑料手套、牙签、锡纸（用来烤香蕉、梨等）一次性杯子、一次性碗、桌布、皮筋、刷子、竹签、打火机、报纸、烧烤架、木炭、垃圾袋。
2.食物：根据烧烤成员的口味来采购，比如牛排、猪排、生鱼、牛肉、鸡翅、鸡腿、黄瓜、土豆、地瓜、芋头、香蕉、梨，还有就是饮料了。
3.佐料：辣椒粉，香油，酱之类的，这些同样需肯据成员的口味来买。
因为之前在新疆卖过一段烧烤，所以说是有一点经验了。下面告诉大家：
户外烧烤需要准备碳烤炉和木炭！
提前在家串好的肉串、蔬菜串。
点火用的打火机、报纸、炭夹。
烧烤用的各种调料：盐、辣椒面、孜然面、烧烤酱等，看自己口味选择调料！
辅助材料：刷子、盘子、卫生纸、垃圾袋等。
将炭点燃，至不冒烟没有明火，把羊肉串、牛肉串放上去，均匀的摆放，先烤一面，再烤另一面，期间可以刷一次食用油，防止肉烤太干太老。
两面都烤的差不多了，翻转着肉串，两面都均匀的撒上盐、孜然面、辣椒面等调料装盘就可以吃了！
