野外烧烤需要准备：木炭、酒精、报纸、打火机或火柴烧烤炉、碳夹、烤叉、钎子、烧烤网 食物夹、油刷、调味盒、扇子、小刀、盘子、筷子、纸巾、纸杯、垃圾袋。食物需要准备：鸡翅、排骨、香肠、火腿肠、牛肉、五花肉、黄花鱼、秋鱿鱼、墨鱼仔、玉米、韭菜、蘑菇、茄子、土豆、黄瓜、藕片、青椒、花菜、香干、年糕、面包片、棉花糖、生菜、香蕉、木瓜、苹果、梨、菠萝、矿泉水、可乐等。
烧烤炉、木炭、酒精、打火机、烤架、烤针、食物夹、调味料、扇子、 餐盘、筷子、各种食材。没有烧烤架，可以用烧烤网代替。烧烤需要准备的食材比较多，包括肉类、蔬菜类、豆制品等，制作烧烤时可以根据自己的口味酌情选购。
肉类可以选择羊肉、牛肉、鸡肉、鱼肉、虾肉等，蔬菜类可以选择玉米、山药、土豆、韭菜等。
