菜苦了怎么办（菜苦了怎么去苦味最有效的方法）

如果是炒菜时发现菜苦了，一个是可以适当的加点白糖，这样可以中和菜中的苦味。另外，也可以适当的加一点蚝油，这样也可以中和一下菜中的苦味。