薛敏是上海人。
薛敏从1980年进入和平饭店到2018年退休,从事厨师行业足足38年,38年专注一个行业已经足以说明一切,在国外就有媒体曾经提到过,从事一个行业达到专业有建树,起码要有十年,而短短几年甚至更少,往往是不可靠、不具备专业深究的。