1、可以做茄汁熟冻虾,具体做法和用料:熟冻虾250克、西红柿1个、番茄酱1大匙、白糖3克。
2、茄汁熟冻虾的具体做法。
3、熟冻虾流水冲泡解冻,这个过程很快。
4、番茄屁股十字花划开,开水烫一下剥皮。切成小块块。
5、热锅倒油，烧开后倒入洋葱丁，葱丁，爆香后放入番茄丁爆香。
6、倒入少许番茄酱爆香。
7、然后把画好的熟冻虾倒进去 ，稍微炒一下，熟冻虾热了就好。就可以开吃咯。
食材：青椒255克，熟虾150克，料酒适量，鸡精适量，胡椒粉适量；
制作过程：第一步，首先将熟虾取出来，拿起一个熟虾，剥去壳，剥去头，依次做好所有的，备用；
第二步，青椒准备两三根，基本就可以，清洗干净后，去掉根蒂；
第三步，不吃辣的，去掉里面的辣椒籽，然后将其斜切成比较粗点的条即可；
第四步，炒锅中添上适量的油，待油热后，放入青椒丝，开始煸炒；
第五步，待炒至青椒变色后，放入之前处理好的虾仁，加上适量的料酒，一同煸炒；
第六步，再加上些许的盐、鸡精和胡椒粉煸炒均匀，即可出锅装盘。
