根据有关资料显示,熟了的虾应该是调好各种各样的味料来沾,这样做更好吃、更鲜美,不用再炒、再煮、再炆了,这样吃才原计原味。
1、准备用料。熟的虾、蒜、油、料酒、蚝油。
2、熟的虾洗干净,用水泡20至30分钟,泡虾的水不要倒掉,备用。
3、蒜剁成细末。
4、锅放火上,放油一勺,七成热后放入蒜末爆炒,炒出香味后,倒入虾炒,烹入料酒。
5、炒后放入泡虾的水,水可多一点,因为要把干虾煮软,中小火煮,20分钟左右。
6、放入蚝油,继续煮,至收干汁即可。
根据有关资料显示,熟了的虾应该是调好各种各样的味料来沾,这样做更好吃、更鲜美,不用再炒、再煮、再炆了,这样吃才原计原味。
1、准备用料。熟的虾、蒜、油、料酒、蚝油。
2、熟的虾洗干净,用水泡20至30分钟,泡虾的水不要倒掉,备用。
3、蒜剁成细末。
4、锅放火上,放油一勺,七成热后放入蒜末爆炒,炒出香味后,倒入虾炒,烹入料酒。
5、炒后放入泡虾的水,水可多一点,因为要把干虾煮软,中小火煮,20分钟左右。
6、放入蚝油,继续煮,至收干汁即可。