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白吉馍常温存放多久(白吉馍怎么保存第二天用)

白吉馍常温存放多久(白吉馍怎么保存第二天用)

更新时间:2024-05-04 09:52:38

白吉馍常温存放多久

一般最多只能放1天,如果是冬天的话,可能会放久一点。

如果用普通面粉、发酵剂(老面,即干酵母、无铝泡打粉等)和水来制作馒头,馒头中的淀粉在室温下就会老化,使馒头变硬。如果馒头没有包装,它的表面水分蒸发会使馒头干燥。因此,冷却后的馒头应装在一个新鲜的袋子里,并且要将袋子进行密封。这样,馒头最多只能存放1天,而且馒头的味道比新鲜馒头的味道稍硬一些,因为馒头里的淀粉在老化。

常温1-2天:在常温20度以上的环境下,馒头容易被细菌等微生物入侵,放在塑料袋里保存,夏季只能放一天,春秋季节温度稍微低些,可以放2天左右。

2.冰箱冷藏3-7天:冰箱冷藏室温度较低,可以保持温度在10度以下,在冰箱中密封保存好馒头,可以让馒头保鲜时间更长久,能放3-7天左右

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