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煮玉米粑的做法(鲜玉米粑的做法大全)

煮玉米粑的做法(鲜玉米粑的做法大全)

更新时间:2024-05-04 00:35:14

煮玉米粑的做法

【食材】:玉米、面粉、酵母、粽叶。

第一:先把玉米粒都掰下来,或者是用刀切下来,都放在料理机中,加上清水,打成细腻的玉米糊。

第二:在玉米糊中加上酵母、面粉,搅拌成黏稠的面糊,醒发至2倍大。

第三:取出几张粽叶,折成漏斗形,再把面糊放进去(和包粽子的手法一样,就是不需要系绳子),然后放在锅里蒸熟即可。

做法如下

 主料 玉米2根 白糖适量

步骤

1. 准备新鲜的玉米和糖

2. 玉米叶透水洗净沥干备用

3. 用打把玉米粒切下来

4. 料理机将玉米粒打碎,看个人口感,选择粗细

5. 加入适当白糖,不适合吃糖的人,其实完全可以不用加,玉米本身就甜

6. 玉米叶兜在手心,用勺子加入玉米糊

7. 裹好玉米叶【用一块玉米叶撕成细丝,做绳子绑住玉米哈】

8.上锅蒸熟即可。

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