高黎贡山茶，茶区海拔高，最高达到5128米，昼夜温差大，茶树生长周期长，成熟较晚，属于高树龄的自然生长，无化肥农药，是纯自然的生态茶。土层厚且是火山灰土质，所以营养物质丰富，茶叶口感回甘持久且耐泡。
不足之处，一是刚制作出来的饼，砖，沱形状产品是不好喝的。二是冲泡较麻烦，一不小心会使其浓汤似酱油无法下咽。三是熟茶发酵过程复杂，消费者对其卫生一直有些阴影。
高黎贡山茶以古树茶、有机茶和生态茶加工为主，基地分布在高黎贡山及其沿麓海拔1600—3800米之间，茶区海拔高、昼夜温差大、土层深厚、有机质含量高、加上特殊的火山灰土壤使得高黎贡山茶生长周期长、成熟期晚，也造就了高黎贡山茶回甘更持久的特点。
