鸡腿芥蓝适合在温和凉爽的气候条件下种植。
鸡腿芥蓝主要采食肥嫩的花薹及嫩叶,与广东菜心一样,口感脆爽、滑嫩、香甜,被誉为蔬菜中的“绿翡翠”,鸡腿芥蓝喜欢温和凉爽的气候环境,最适宜的生长温度为15至25度,因此鸡腿芥蓝一年只能春秋两季种植。