做桔子罐头为什么会有苦味 怎么除掉苦味（自制橘子罐头为什么会发苦）

自制的橘子罐头苦可能是因为在处理橘子的时候,没有将每瓣橘子片上的白丝都清除干净。我们可以在剥橘子之前用手揉它一分钟,这样橘子片上面的白丝就很容易去除了。