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帝王蟹的处理方法(帝王蟹的正确处理方法图解)

帝王蟹的处理方法(帝王蟹的正确处理方法图解)

更新时间:2024-05-11 12:01:32

帝王蟹的处理方法

1、在蟹身和蟹脚关节的软组织处,用剪刀剪下。让蟹脚能够轻易分离处理,分离蟹脚后的帝王蟹,就像美国轰炸机和边上的炸弹。

2、接下来处理蟹脚,将关节处的的软组织剪下,每个蟹脚一分为二,然后进行烫火锅。

3、然后在蟹脚两侧各剪一刀,轻轻将蟹脚的壳剥离。如果上面有粘连的蟹肉,用手指头刮到下面的壳里和其他蟹肉一起。然后顶部用剪刀剪断,蟹脚的肉就自然暴露出来了。

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