首先立秋以后大约到9月份左右就可以进行韭菜籽的播种了，在播种之前一定要先深翻土地，选择疏松肥沃的土壤来进行播种，在播种之前一定要把土壤进行消毒，可以用紫外线进行消毒。
第二选择当年的韭菜籽进行播种，发芽率高，在播种之前先进行浸种催芽，这样能够加快发芽的时间，也可以用湿纸巾进行催芽，这种方法也非常高效。
第三，当韭菜籽微微露出白色小芽，就可以把它播撒到土地里面。淋上水保持土壤湿润。
大约一个星期左右就会长出细如头发的韭菜。保持充足的光照，能够加速韭菜的生长。当韭菜长到20厘米左右就可以进行收割。
经过2~3次收割韭菜会变粗。及时的施加肥料，特别是减肥，能够使韭菜长得更加粗壮
