西葫芦炖豆腐的做法窍门（西葫芦炒豆腐的家常做法简单）

用料

西葫芦 1个、盐 一小小勺、生抽 1勺、味极鲜 半勺、老豆腐 1块、花椒 3-5粒、蒜 3瓣、葱 半根

步骤 1

放蒜瓣、葱末炒香，再放入西葫芦块，放一点盐和一勺生抽调味

步骤 2

加入一碗水，放入豆腐块在中间，加入花椒粒，把半勺味极鲜倒在豆腐上，不要搅拌，转中小火炖一会。

西葫芦150克

豆腐50克

辅料

油适量 盐适量 葱适量

步骤1

准备西葫芦，洗净

步骤2

切条

步骤

豆腐干切条

步骤4

锅烧热后倒油，葱炝锅，放西葫芦、豆腐煸炒

步骤5

加开水煸炒

步骤6

熟后加盐搅拌均匀即可