主料：
豆腐2块、
猪血半斤
辅料：
花椒5克、辣椒2个、酱油少许、盐4克、味精适量、胡椒少许、玉米淀粉5克、水50克
1、锅烧热，加入花椒和辣椒炒香
2、放入猪血，（买猪血一定要买里面有气孔的）
3、加入豆腐，（我买的嫩豆腐）
4、玉米淀粉加水调匀
5、加入调料然后倒入淀粉浆，收汁就可出锅
食材
豆腐250克
香芹50克
猪血250克，食盐1小勺，生抽2克，植物油15克，味精2克，辣椒20克，水少许
做法
1
准备好食材：豆腐、猪血、香芹
2
将豆腐和猪血切块，香芹切小段
3
锅中放植物油，油热后放豆腐和猪血翻炒
4
均匀地撒上精盐
5
煎炒片刻
6
淋上生抽炒匀
7
放进辣椒丝和香芹菜段
8
放一点点清水烧开
9
撒上味精即可
