鱼骨头少是有营养的
鱼骨头的肉质鲜嫩、清口不腻,含有丰富的维生素A和D。建议采用清蒸烹饪方式,减少营养损失,保持原味,味觉有利。
1. 龙利鱼:体积大、刺少、肉多,味道鲜美,含有多种营养成分;
2. 三文鱼:刺少、肉质鲜美、口感爽滑,含有丰富的脂肪酸和微量元素;
3. 黑鱼:骨刺少、含肉率高、富含蛋白质、磷、钙、铁、维生素等物质;
鱼骨头少是有营养的
鱼骨头的肉质鲜嫩、清口不腻,含有丰富的维生素A和D。建议采用清蒸烹饪方式,减少营养损失,保持原味,味觉有利。
1. 龙利鱼:体积大、刺少、肉多,味道鲜美,含有多种营养成分;
2. 三文鱼:刺少、肉质鲜美、口感爽滑,含有丰富的脂肪酸和微量元素;
3. 黑鱼:骨刺少、含肉率高、富含蛋白质、磷、钙、铁、维生素等物质;