为什么螃蟹肉吃起来绵绵的（螃蟹肉吃起来绵绵的是坏了吗）

海鲜肉吃起来都比路上动物肉嫩特别是螃蟹，肉更加软糯，因为生长环境造成的，螃蟹在水里生长，不太需要自身运动，由于浮力的原因，减少了重力的作用，所以肌肉并不太发达，不像陆地动物一样，常年的奔跑，而且螃蟹壳比较硬，自然不用肉比较发达，所以螃蟹肉吃起来很软