辣炒鱿鱼拌面是一道非常美味的中式面食，口感鲜美，香辣可口。鱿鱼的鲜嫩口感和面条的Q弹口感相互搭配，加上辣椒和各种调料的调味，让这道菜更加美味。如果你喜欢辣味，那么这道菜一定会让你非常满意。当你品尝这道菜时，你会感受到鱿鱼的鲜美和面条的Q弹，同时也会感受到辣椒和各种调料的香味，让你的味蕾得到充分的刺激。总之，这道菜非常香，值得一试。
材料
鱿鱼2只，青椒1个，生抽3ml，红椒1个，姜2片，蒜2粒，盐2g，味精2g，料酒5ml。
做法
1.将鱿鱼去衣洗净花刀切好，焯水待用。
2.起油锅，爆香姜蒜、将鱿鱼爆炒一下待用。
3.将切好的辣椒如果炒香。
4.加入鱿鱼一起炒2分钟，加入料酒、盐、生抽，沿锅边溜点水。
5.辣椒断青就行了，起锅前下点味精调味。
