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黄油烘焙家用做法(在家怎样制作烘焙黄油)

黄油烘焙家用做法(在家怎样制作烘焙黄油)

更新时间:2024-05-11 05:28:54

黄油烘焙家用做法

黄油烘焙是一种常见的家庭烘焙方式。首先,将黄油放入一个大碗中,加入糖和香草精,并用电动搅拌器搅拌,直到混合物变得松软。

接着,加入鸡蛋并再次搅拌。在另一个碗中,混合面粉、泡打粉和盐,然后将其加入到黄油混合物中,搅拌均匀。

最后,将面团放入冰箱冷藏一段时间,然后取出并将其分成小块,放入预热好的烤箱中烘焙。这样就可以制作出美味的黄油烘焙食品了。

步骤1 黄油室温软化,加糖打发到颜色发白蓬松。

步骤2 分至少4次加入打散的鸡蛋液,每一次充分搅打均匀后再加入下一次,避免水油分离。

步骤3 鸡蛋液全部加入黄油搅打均匀后加入牛奶,混合均匀。

步骤4 低筋面粉,奶粉,泡打粉,混合均匀后筛入盆中。

步骤5 用刮刀翻拌均匀,没有干粉即可。450克土司模底部垫一张大小合适的油纸防漏,如果不是不粘土司盒,四周也需要围上油纸。烤箱预热,上下火160度。

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