32颗侧线的鲫鱼是什么品种（31片鱼鳞的鲫鱼是什么品种）

32颗侧线的鲫鱼是工程鲫品种

鲫鱼也分为土鲫和工程鲫，土鲫也就是野生鲫鱼，工程鲫则是人工培育饲养的。

土鲫每天自己找食物吃，体型较小，肉质鲜美细腻。而工程鲫则是吃饲料长大的，生长速度很快，肉质松散，无论在味道还是营养方面都远不如土鲫。

土鲫鱼的侧鳞数一般是28-30片，银鲫鱼的侧鳞数是29-32片，而工程鲫的侧鳞是30-32片。