杂粮营养价值及功能

吃粗粮的好处是可以补充身体营养，一定程度有助于肠道蠕动，具有一定的营养价值。

粗粮包含高粱、燕麦、荞麦、玉米、红薯等食物，种类多样，富含纤维素、维生素、蛋白质、铁、镁、钙等成分，可以补充人体营养，具有一定的营养价值。

粗粮中的纤维素等成分虽然具有促进肠道蠕动的作用，